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舌尖上攻略

今天终于来到传闻的封开县首个“粤菜师傅培训基地”——封开龙山餐厅。一入大厅就是迎面的冷气吹走夏日的炎热,坐下来喝一杯冰冻的鲜榨当地独有水果“麒麟李”果汁,酸甜之味彻底地驱散身上的暑气。



看看菜谱,当然要点“肇庆十大名菜”之一“捞起杏花鸡”,鸡肉与海蜇皮在口腔融合一起挑战味蕾。莲都山羊是封开人心中数一数二的最佳美食。



长年放养于当地石灰岩山上,专吃树叶草木为生,肉质扎实细腻且无膻臊之味,乃羊肉里的极品。

同样是白切的做法,再配上香叶、八角和辣椒等各种秘制酱料,口感丰富,肉质嫩酥,让人食欲大增。
来自中国最清澈河流——贺江的河鲜,食材之鲜美非城市养殖水产可比,配上肇庆特产七星剑花和时令胜瓜,每一口都让人回味无穷……封开龙山景区这个地方
其实还有很多很多的美味!
到时候来封开看美景
记得参照这份美食攻略
尝尝我们封开的好味道吧!

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